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<양질의 단백질이 혈관을 탄력있고 건강하게 유지시켜 주는 육류>

중, 장년층에 접어들면서 육류는 콜레스테롤 수치를 높인다는 이유로 기피하는 사람이 많은데 이것은 크게 잘못된 것이다.

육류의 단백질에는 체내에서 합성할 수 없는 필수아미노산이 풍부하게 들어 있다. 단백질은 신체의 기본이 되는 세포의 재료이다. 단백질이 부족하면 혈관이 약해지고 쉽게 손상되는 등 장애가 발생한다. 따라서 탄력 있고 건강한 혈관을 유지할 수 없다.

예전에는 뇌출혈의 원인으로, 영양 부족으로 약해진 뇌의 혈관에 염분의 과다 섭취로 인한 고혈압이 겹쳐 발생하는 경우가 가장 흔했다. 그러나 영양 상태가 개선되고 줄어들자, 이번에는 콜레스테롤 과다에 의한 뇌경색이 증가하게 되었으며 그로 인해 육류를 기피하게 되었던 것이다.

그러나 단백질은 신체를 움직이는 에너지원이 될 뿐만 아니라 세포의 재료로서 매일 소비되며 부족해지기 쉽다. 이런 양질의 단백질을 섭취하는 것은 세포를 만드는 데 있어 양질의 재료가 되며 탱탱하고 건강한 혈관을 유지할 수 있도록 한다. 단백질의 또 하나의 효능은 염분에 의한 피해를 억제한다는 점이다. 일본 교토 대학원 명예교수인 이에모리 사치오 박사의 쥐를 이용한 실험에 의하면, 육류 단백질을 충분하게 섭취한 쥐는 염분을 원하지 않았다. 염분 섭취가 줄어들면 고혈압을 예방할 수 있으며 나아가 동맥경화를 예방할 수도 있다. 이것도 탄력 있고 건강한 혈관을 유지하는 데 반드시 필요한 요소이다.

육류를 기피하는 이유 중의 하나인 지방이나 콜레스테롤의 과다 섭취가 신경쓰인다면 석쇠에 구워 먹거나 찜으로 해서 먹는 조리법을 추천한다. 기름에 볶거나 튀기면 필연적으로 지방이 많아지기 때문에 주의를 필요로 한다.

양질의 단백질 보급을 위해서는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 상관없이 하루에80~100g 정도를 섭취해야 한다. 결코 많은 양이 아니므로 매일 빠뜨리지 말고 섭취할 수 있도록 주위를 기울이기 바란다.

<육류의 효능>

혈관을 튼튼하게 한다.

염분의 섭취를 억제한다.

면연력을 키워 준다.

스트레스로부터 몸을 보호한다.

우울증을 예방한다.

콜라겐을 보급한다.

뼈를 튼튼하게 한다.

세로토닌을 만드는 재료가 된다.

<강력한 항산화 작용으로 탄력 있고 건강한 혈관을 만든다.>

플로폴리스는 벌이 꽃에서 섭취한 성분과 자신의 타액을 함꼐 벌집에 발라 놓는 것이 굳은 것으로 곰팡이나 박테리아의 침투를 막는 방어벽 역할을 한다. "천연 항생물질"로 불리는 프로폴리스는 그 이름에서도 알 수 있는바와 같이 강한 항균 작용을 한다. 주성분인 플라보노이드는 과산화지질이나 활성 효소의 피래로부터 몸을 보호하며 동맥경화나 노화 방지에도 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 프로폴리스에는 플라보노이드 이외에도 각종 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 이들의 복합적인 효능은 특별하다.

프로폴리스에는 독특한 냄새가 있는데 이것은 항산화 물질인 플라보노이드에 의한 것이다. 플라보노이드는 식물 자체를 산화로부터 보호하는 작용을 하는데, 프로롤리스에는 플라보노이드가 응축되어 있기 때문에 강한 항산화력을 갖고 있다. 사람의 몸은 활성 효소에 의해 산화되며, 혈관에 콜레스테롤이 침착하거나 세포가 손상을 입고 노화된다. 프로폴리스는 항산화 작용에 의해 콜레스테롤의 산화를 억제하거나 세포가 손상되지 않도록 작용한다. 그 결과 동맥경화를 예방하거나 세포의 노화를 막게 되는 것이다.

혈액 속에 포도당이 증가하면 혈액이 탁해진다. 더욱이 활성산소에 의해 췌장이 산화되면 훨씬 더 혈액이 탁해지고 끈적거리게 된다. 포도당을 처리하기 위해서는 인슐린이 정상적으로 분비되어야 하는데, 췌장을 입으면 인슐린의 분비가 나빠지게 된다. 또한 혈액이 탁해지면 동맥경화를 촉진시키며 혈관의 손상에도 박차를 가하는 것이다. 산화를 막고 췌장의 세포를 보호하며 인슐린의 분비를 촉진시키는 것은 혈당치를 낮추고 탁한 혈액을 깨끗하고 맑게 만드는 데 도움이 된다.

<플라폴리스에 함유되어 있는 주요 유효 성분>

플라보노이드- 항산화 작용을 하는 것은 플라보노이드, 플라바논, 플라본, 아이소플라본, 퀘르세틴 등 다양한 종류가 포함되어 있다.

비타민 -  비타민A,  비타민B1, B2, 비타민E, 비타민P, 니코탄산 엽산 등

미네랄 - 철, 아연, 망간, 마그네슘, 코발트 외에 벌의 선액 지방산이나 유기산 등이 미량이지만 함유되어 있다.

<프로폴리스의 효능>

항산화 작용을 한다.

혈관을 튼튼하게 한다.

동맥경화를 방지한다.

암을예방한다.

면역력을 높인다.

향균 작용을 한다.

진통 작용을 한다.